中国人口基数大，在中国的十几亿人口中吃货占大多数，为了满足各种吃货们的新奇口味，于是各种高校食堂的黑暗料理经常在网上被网友曝光，许多黑暗料理由于难吃难看而引起吐槽。不过网友有时候也会曝光一些真正的美食，比如说：脆皮玉米!
脆皮玉米发源于台湾，是这几年国内兴起的美味食物，也称为台湾烤玉米，是一种火爆的街边小吃 。尤其是在这凉风嗖嗖的冬季，咬上一口台湾脆皮玉米，口感脆嫩，同时又拥有独特的香甜，二者巧妙融合，叫人无法抗拒。
？食为先小吃培训中心分享脆皮玉米简单制作方法！
1.甜玉米洗净控干水;煮熟
2.让浆粉裹匀每个玉米
3.加进一些鸡蛋液拌匀
4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液
5.在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀
6.锅内倒多些油,油温在200度热时,下玉米炸3分钟左右，至玉米外酥内熟时捞起
7.吃的时候在上面撒些番茄酱，黑胡椒酱，抹上沙拉酱或奶油等调味料
虽然食物仍旧是那种食物，但是童年里的感觉味道却是早已不复存在的，现在也有人对这两种简单的美食进行新的开发。像是烤地瓜就能添加芝士来增色调味，更加的符合了现代年轻人的口味爱好。如今各地街头很多卖现炸脆皮烤玉米的，玉米不仅个头实在饱满，还能有很多的口味抉择来着，这可比当年的烤玉米要丰富多彩上不少了，脆皮玉米也是时下年轻人，特别是那些学生的最爱呢。
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