高压卧室杀菌锅 不锈钢卧室杀菌釜 电加热杀菌锅

  • 发布时间:2019-10-07 14:54:59,加入时间:2019年02月28日(距今2284天)
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诸城市衡石机械有限公司位于有着“中国龙城舜帝故里”之称的山东省诸城市,是全国乃至世界久负盛名的“食品机械之乡” 每个产品的工艺都不同,不同的工艺就要用到不同的设备,诸城市衡石机械针对各种不同的产品设定不同的加工方案,达到准确有效的效果。

生活中有许多你所不留意的饮食细节往往为健康埋下了隐患。每年在因食物中毒而接受缓解的8000万人中,大多数都是因为吃了有问题的水果蔬菜。这些都是在餐桌上常见的食物,只是由于处理不当而让人“中毒”细菌的存在的方式有很多种,常常是寄生于食品上,其繁殖速度特别快而且生命力顽强,但不管是细菌还是微生物他们都有一个特性,便是利用高温来杀菌,这样不仅能有效快速的将他们杀死还能保持食品的鲜嫩度以及口感。

高压卧式杀菌锅设备特点

1.转换水流方向:温度均匀、无死角

杀菌锅内循环水呈上、下、左、右八个点,均匀的转换,保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了理想的杀菌效果。

2. 升温速度快,杀菌时间短

本机采用双罐热水循环,可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌,从而缩短了杀菌时间。杀菌过程中的工作介质可以循环使用,节省了能源、时间及人力物力的消耗,降低了生产成本。

3. 杀菌精度高

本机采用国际进的技术及进的日本电脑元件,利用锅内转换的热水循环,浸泡式杀菌,在工作过程中,对锅内温度压力、杀菌时间、进汽、排汔、进水、排水等过程,全部采用电脑自动化控制,锅内***度在0.3度左右。确保产品的色泽、口味、营养成分不变,保持原有风味。

4. 电脑全自动控制系统

·采用世界上进的PLC。 

·采用大屏幕970触摸屏。 

·升温采用自动调节的温度调节阀。 

·温度压力显示采用电子变送器。 

·可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。 

·所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。 

·完全采用电脑自动化程序,无需人工操作。

5. 杀菌锅可设定单一式多个阶段杀菌

根据用户不同产品设定多个升温杀菌阶段,也可设定多个降温阶段,采用双峰灭菌,使产品所受的热量降到,使每种产品都在合理的条件下进行灭菌。

6. 测量F值的功能

根据不同的用户要求,分别在杀菌锅上安装了可配置测量F值的计算功能,所有灭菌数据,包括灭菌条件,F值时间——温度曲线,时间——压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于以后的生产管理。

7. 存储杀菌公式

根据不同的产品设定储存几百个杀菌公式。

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