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近年来,黄焖鸡米饭的发展势头令人瞠目,堪称神速崛起的民国料理典范!黄焖鸡在全国的开店速度可以称得上惊人!那么惠州黄焖鸡米饭学习食为先秘制配方,食为先小吃培训学校推出的厨师类项目有,川菜、湘菜、盖浇饭、仙庙烧鸡、浏阳蒸菜、湖南大碗茶、快餐小炒、厨师入门班、木桶饭、盖浇饭、黄焖鸡米饭等等。
食为先教学的黄焖鸡米饭内容包括:
1、黄焖鸡米饭所需食材的选择认识
2、黄焖鸡米饭秘制酱料制作配方
3、黄焖鸡米饭秘制五香油的制作
4、黄焖鸡米饭的制作技巧,重点火候,量的掌握
5、黄焖鸡米饭成品收汁、调色技巧
6、开店选址,提供原材料的进货渠道,让你货比三家,全心全意助你开店成功。
食为先的黄焖鸡米饭有何特别,为什么那么多人学?食为先黄焖鸡米饭有如下的特点。
1、用心选材,精细配比
鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,主料精细到克,每锅品质相同。
2、锅内沸腾,考验火功
江苏宜兴产的砂锅,不用金属器皿,肉质鲜嫩不老,口感细腻有嚼头。
3、米香扑鼻,汤浓入味
米先筛后簸,过滤杂质,粒粒如玉,数十种中草药名贵调料,二次收汤。
,学黄焖鸡米饭技术就到东莞食为先小吃培训班,食为先是全国连锁的小吃培训机构,规模大,师资强,来食为先学小吃技术有保障。黄焖鸡米饭操作简单,易学易会,特别适合做快餐,大范围推广。而且黄焖鸡米饭的毛利很高,一般在50%以上,有的甚至到了65%。一份黄焖鸡米饭卖15元,成本只需7、8元,有的店一天可以卖几百份,利润有多高,自己可以算算。