在餐饮行业现在兴起了一股仿真食品模型的热潮，越来越多的消费者会在大型的超市，上市，尤其在餐饮行业会见到各种各用的不同仿真食品模型，例如西餐甜点，中式大餐，冷饮等，看上去与真品没有什么区别的模型，给消费者一种眼花缭乱的感觉。那么，在现在的实际消费中，仿真食品模型的应用对于餐饮以及其他的行业来说到底起到什么作用呢？
仿真食品模型品牌具有着大胆的创意精神，以前瞻性视角抓住了市场的空缺，，并积极投入到该领域的探索与经营过程中，获得了良好的品牌收益。目前仿真食品模型所提供的生产工艺，主要是运用先进的高分子化工材料，以成熟的日韩科技为基础，打造仿真度极高、耐久度更强、艺术性更好的仿真食品模型。
仿真食品模型主要是针对中国经典菜肴以及日韩等经典影视内容进行仿真模型的制造，目前仿真食品模型品牌的产品市场覆盖率占比约在40%以上，这一数据也印证了，仿真食品模型是目前国内仿真食品模型制造行业当中领航者的地位，作为国内首屈一指的仿真食品模型制造商，仿真食品模型不仅在国内市场上有着良好的表现，基础生产的产品也具有极高的出口率，打造了中国制造的经典。
消费者进入饭店，超市饮品区的大目的就是寻找一个好的饮食区域享受一下美食。单单看菜单上看起来不错的图片菜单现在并不能刺激起人们的食欲，而逼真的食品模型的应用则再现了食品本身的特点，尤其是在卖相上的效果在第一时间便能刺激其消费的食欲，而相关的数据统计显示，在使用了食品模型的超市，饭店对于菜品的销售有明显的提高。
大连金豌豆食品模型有限公司传授食品模型制作技术培训，面向全国招收学员，本公司是一家从事食品模型研制和技术培训开发为一体的专业公司，本着为中国做很好的食物模型的决心，集中技术力量，对这项工艺进行了全面改革，其产品是采用成熟的日韩技术，结合传统的手工艺，其生产原料已从石蜡进化到了高分子化工材料;研制出的产品逼真度、耐久性、艺术性均达到了迄今为止国内的很高水平。
