骨汤麻辣烫技术学习 骨汤麻辣烫秘制酱料 骨汤麻辣烫做法 来北京明达富强餐饮管理有限公司 教您核心技术 包教包会 让您学到您满意的口味
传授麻辣烫的红、白卤汤配制，高汤的配制，秘制麻辣油香辣油的制作。各种肉制品、蔬菜的处理和串制；麻、辣、鲜香味的制作和处理等。
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