木桶饭现在在各大美食城里十分常见，是一种极其便捷的一种米饭快餐类的主食。木桶饭是一种美味可口的
汉族小吃。其实最早这种米饭类的工作餐统称为盖浇饭，但是时间久了，大家都觉得没什么新意和创新！现
在改良后的木桶饭逐渐流行。
木桶饭属湘菜系列，做法简单原始，用笼屉把米蒸熟，盛入木桶，再装入炒好的菜就成。两拳来高的木桶，
有小盆宽，数块木料紧密光滑，用钢丝箍死。桶内铺荷叶，发出淡淡的荷香木香。荷叶裹饭和菜，菜的油汁
已渗入饭中，里外喷香。
木桶饭配菜有好多种，攸县香干饭、红烧茄子饭、酸辣土豆丝饭……价格不贵，十几元一份，饭菜皆有，香
辣随意。不少朋友也想开一家木桶饭快餐店，都想知道，学木桶饭到哪里学正宗？学木桶饭饭培训要多久啊
？学木桶饭要多少钱学费才能学会？ ？
食为先教学快餐饭类，木桶饭培训内容包括：
1、原料的选取，掌握各香料调料的性质;
2、湘味木桶饭高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作;
3、学习从和木桶饭--醒木桶饭--溜条--出条--木桶饭--煮木桶饭--出木桶饭，煮骨汤--调汤--成品。
4、店面选址及经营管理技巧。
5、教学木桶饭，盖浇饭品种包括：红烧茄子饭，酸豆角肉沫饭，酸辣土豆丝饭，凉瓜牛肉饭，黑木耳肉丝饭，湘西外婆菜饭，辣椒炒肉饭，茶树菇炒肉饭，蒜苗腊肉饭等等多个品种都可以学习到。
6、老师手把手实操授课，包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般7-15天左右，视个人情况而定。
速餐成为大众消费主要目标，无论是学生、上班族都会选择的桶饭！食为先餐饮实训中心教学的湘味木桶饭，香嫩可口方便快捷，深受广大消费者喜爱，木桶饭在众多快餐中是独具营养性的一种特色快餐，采用独特的秘方，精心制作，属于快餐中的品。学员成功开店开业以来深受广大消费者好评。 ？食为先餐饮实训中心欢迎您的加入，致力帮助一千万学员成功创业。
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