采用的是全封闭式结构，省时省电，机器配有加热、加湿系统控制操作极为简便。发酵箱价格合理，消耗低，产品品质和质量一流是提供面包生产和质量必不可少的配套设备。电热管自动加热调节，掌控箱内蒸汽雾化，达到的发酵环境；内置优质循环式鼓风机，使箱体上下层之间的温度更加一致，面食的发酵效果好，全不锈钢层架设计，清洁卫生，坚固耐用，永不生锈。
上海醒发箱的具体操作办法：
使用的时候先在水盘内加一定的水，再将箱体上的温度选择旋钮调至发酵（35-40度）湿度选择旋钮调至在发酵合上闸刀开关，当接通电源的时候，电源指示灯亮，当加热时加热指示灯亮，表示电热管通电加热，当箱内温度或者是湿度达到或者是超过调定值时，温度控制器便会自动断开电源，经一段时间后温度降至设定值下限的时候，温度控制器又自动接通电源加热，保持在预定的湿度内工作，在我们不使用的时候应该把闸刀拉开，以确保安全。
如果您对我公司的上海醒发箱想进一步了解，欢迎您来电咨询或来现场参观了解，我们将热诚为您服务！因为专业，所以品质超群。
