五谷杂粮内含丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及全部18种人体所需的氨基酸。加工而成的小麦胚芽油和胶囊，以及小麦胚芽粉，是良好的保健食品，对降压降糖，调节血脂，养颜美容，减轻疲劳可起到很好的效果。
如果你是一个很好的养身者，就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精一气”的饮食调养的原则，同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。
五谷杂粮熟化机主要特点：
1、加热迅速、微波加热与传统的加热方式不同，不需热传导过程，它是使被加热物料本身成为加热体，因此即使是热传导性较差的物料，也可以在极短的时间内达到加热温度。
2、均匀无论物体各部位形状如何，它是使物料表里同时均匀接受电磁波而产生热量，不受物体形状影响，所以加热更均匀，不会出现外焦内生的现象、节能环保由于含有水份的物质极易吸收微波而发热，因此，除少量的传输损耗外几乎无其它损耗。微波加热与远红外加热相比，节约能源1/3以上。
3、防霉杀菌，不破坏物料营养成分微波加热具有热力效应和生物效应，因此，能在较低温度下处理掉霉菌和细 菌；传统加热方式加热时间较长，造成营养成分损失较大，而微波加热迅速，能极大限度地保存物料的活性和食品中的营养成份。
4、工艺先进，可连续生产只要控制微波功率即可实现加热或终止。应用PLC人机界面可进行加热工艺过程规范的可编程自动化控制，它有完善的传送系统，可确保连续化生产，节省劳力。
5、节能无害微波是控制在金属制成的加热室内工作，微波泄漏被很好地抑制，不存在放射线危害及有害气体的排放，不产生余热和粉尘污染，极不污染实物也不污染环境。
