肠粉是什么？肠粉，古时候叫油味糍，是由米浆制成的广府食品，古时候人们把磨好的米浆蒸成厚厚米糕当
早餐吃，后来因为粮食紧缺，将米浆汇水冲稀再做成油味糍，就成了现在的肠粉。肠粉发源于罗定，后来成
为广东的传统美食。
清晨，叫醒广东人的或许不是闹钟，而是心中的那份挚爱！吃一口细滑的肠粉，蘸满鲜香的酱汁，就是这一
碟简单的肠粉，却一直牵动着广东人的日常，很多广东人的一天，就是从一碟靓肠开始的。
美味的广东肠粉您吃过了吗？肠粉组成部分有哪些？常见的肠粉由三个部分组成——米皮、酱汁、馅料。许
多人会认为馅料是这道食物里的绝对C位，实际上，米皮才是重中之重。宁波余姚市学肠粉培训点学费是多少？浙江有地方能学正宗肠粉吗，？
俗话说“薄如纸，柔而韧”。肠粉的厚度一般为0.05cm~0.1cm为宜，更要保持柔韧度和透明度，正好能用筷
子夹着一口吃进肚里。酱汁分为甜酱油和普通酱油，以酱油、药材、砂糖、姜葱和海鲜辅料等制成。达到画
龙点睛的效果，馅料主要有瘦肉、牛肉、鲜虾、猪肝、叉烧等等，后来鸡蛋、玉米、香菇也成为人们喜爱的
口味。
？开个早餐店卖肠粉也是很不错的，于是很多朋友来食为先学石磨肠粉
技术！食为先小吃培训学校，教学的石磨肠粉全套技术，从选米、泡米、到磨浆都有一套严谨的工序，磨出
来的米浆又香又滑！做出来的肠粉更是薄，香，滑，韧，非常美味！全套技术由专业老师手把手教学，包学
包会，学会为止！全套石磨肠粉技术学费只需1480元。
