鑫丰全自动豆腐机,可现场制作,现场销售,消费者可亲眼目睹从黄豆到豆腐的全部过程,真正喝上放心豆浆,吃上放心的绿色豆腐。自动豆腐机器,不锈钢材质,占地面积小,工艺先进,一台设备只需一人操作,省时、省工、省力
全自动豆腐机的工艺流程:
1、选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐的颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2、泡豆:泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4~6小时,冬季为10小时左右
3、磨浆:磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为第一遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。
4、煮浆:煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,最常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
5、点浆:点浆有卤水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于提高产量6、全自动豆腐机接下以下所有工序,上机压制成型。
鑫丰机械为您提供的服务:
1、拨打热线可以免费获取资料一份,可以免费看生产视频。
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4、豆腐机免费培训技术,不限时间不限人数,学会为止。
4、购机可免费试机,现场操作。
5、豆腐机10年保修,终身维护,1年内免费更换零配件。
6、终身免费提供技术支持。