天气热的时候，奶茶店里的制冰机出现故障概率是很高，开过奶茶店的人都知道。长久不解决，机器的寿命就会缩短，进而影响店铺的经营。奶茶店水吧台制冰机的散热片结冰是什么原因？奶茶设备搭配师澜鑫厨具为大家进行解答，水吧台制冰机蒸发器结冰故障排除：
1、制冷剂不足。由于安装或使用时间较久等原因，会出现制冷剂泄漏或渗漏。制冷系统内制冷剂减少后，便造成蒸发压力过低，导致蒸发器结冰，结冰的位置一般在蒸发器前部分。排除方法是先处理好泄漏部位，加足制冷剂，故障便会排除；
2、温控失效机械温控器感温包气体压力随温度变化而变化，带动温控器触点动作。由于触点粘连、弹簧弹力不足等原因造成触点常闭，制冰机连续开机，造成结冰。更换温控器，故障排除；
3、压缩机故障使用时间长久，压缩机压缩效率降低，或者压缩机配气系统损坏，造成压力过低而结冰。结冰位置也在蒸发器前部分，前者补加一些制冷剂，故障能排除。如果故障依旧，须更换压缩机；
4、制冷剂偏多。一些空调器因移位、泄漏等原因而重新注入制冷剂，维修人员操作不当加多了制冷剂，造成过多制冷剂流到蒸发器后部分蒸发而结冰，这类冰多结在蒸发器后部分及压缩机回气管周围。放掉多余制冷剂，故障便排除；
5、蒸发器上灰尘多。制冰机使用一段时间后，空气中的尘埃或蒸发器产生的微生物便会积留在蒸发器上，阻碍空气流通，造成热交换减少，蒸发器温度过低而结冰。结冰位置在蒸发器后部分，待冰溶化后，用水冲蒸发器，用软毛刷顺着翅片刷，注意一定不能弄湿电气部分，清洗干净后，故障便排除。
如果了解过制冰机的一些基本常识，可以避免很多问题的发生。特别是正在经营中的奶茶饮品店，机器坏了，损失就不仅仅是一台机器了，所以大家要多了解制冰机的基本知识，懂得如何保养维修自己的机器。
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