对于吃货来说夜生活从不停歇,撸串和啤酒是标配,连烧烤都要分铁板烧,串烧,锡纸烧烤,还有海鲜烧烤……大街小巷,只要人多的地方差不多都存在一定数量的烧烤小吃店/摊。作为多年的火爆投资项目,学习好吃的烧烤技术,对于经营烧烤店/摊帮助非常大。那么:?
开烧烤店不仅需要掌握一门正宗的烧烤手艺,同样需要针对烧烤店进行有效的宣传,特别是在人量比较大的
位置经营烧烤店,对于烧烤店的宣传至关重要。食为先小吃餐饮实训机构,长期提供特色烧烤培训课程,传
承正宗烤制技术,名师手把手辅导,亲手操作,包教包会。在这里学烧烤技术,您可以学会烧烤唰唰酱,烧
烤红油等配料如何制作,而且还能学会烧烤肉类怎么改刀、腌制、穿串,蔬菜类菜品如何清洗、穿串;以及
后期如何烧烤各类菜品等知识。
食为先餐饮实训机构烧烤学习培训:
1、认识烧烤所需香料,和对香料的进一步处理;
2、学习烧烤原料的选择和初步加工;
3、烧烤设备和器具的认识与使用维护;
4、羊肉及其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法;
5、花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法;
6、调味盐、调味油配方与技术,烤肉类风味调料制作;
7、烤串的穿制培训,烤制方法培训,;
8、烧烤店面选址和成本控制技巧。
?食为先作为全国比较大的小吃培训学校之一,食为先为餐饮行业培养了众多优秀人才。选择食为先,既可以学到一门精湛的手艺,还能省去一大笔的加盟费。学校经验丰富的老师,详细地为学员教导烧烤技术,传授学员各种各样的配方,使学员学习成功后,能熟悉全面扎实的掌握小吃技术。