新手开奶茶店如何维持住客户
新手没有经验开奶茶店,不会经营怎么办以下这些建议或许对你有帮助。
1、定期研发新品
只有努力创新的店铺才会有前途,默守成规或一味的模仿他人,到zui后一定会失败。奶茶店定期研发新品可吸引顾客来尝鲜,一个有特色的新品能创造出很多的附加价值,1为店铺带来可观的营业额,2增长人气,3巩固老顾客对店铺的忠诚度。
2、顾客至上经营
新手没有经验开奶茶店要以顾客的需求为出发点,让他买到他所需要的东西,这样才能让顾客对店铺信赖并依赖。如何做到必须了解顾客的需求呢倾听顾客反馈意见,集思广益!可以在店铺设立意见箱,让顾客对产品、对服务、多店铺都可以尽情发言。店家根据实际情况调整并改进店铺,让产品、店铺、服务更贴近满足顾客需求,你对顾客重视,他们自然而然更喜欢你的店铺。
3、节约成本提高利润
做生意,需要得到合理的利润才能维持下去。一般人开的都是小店铺,小本经营更讲究节约成本,一些老板不懂得原材料的正确保存使用,就会导致不合理的浪费。比如,一包珍珠粉圆打开使用了一半,没有用密封条封好,随便放置一处,这样不出两天,珍珠就会受潮,而受潮的珍珠煮出来不q弹,也不好吃,这样的珍珠必定是不能用的了。因为保存不当导致浪费是不必要的,在日常使用中,正确使用和保存原材料可以节省许多成本,节本降低了利润空间更大,这样奶茶店不是赚得更多吗
4、不断进步追求更大成功
做生意,如果没有目标,不追求成长,永远只是原地踏步,别说赚大钱,就是维持店铺营生都很困难。很多人开店只想混口饭吃,抱着成不成都无所谓的心理,很散漫的态度,是不可能成功的。要想提高营业额就必须提高经营能力,做好经营店铺有关的一切活动,例如:采购原料、门市销售、人员部署、产品宣传等。
开店不是件小事,新手没有经验开奶茶店必须要注意很多方面。唯有不断创新,不断提升店铺人气,并且注重对顾客需求的把握,才能让自己小店生意火爆起来
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