诸城市衡石机械有限公司位于有着“中国龙城舜帝故里”之称的山东省诸城市，是全国乃至世界久负盛名的“食品机械之乡” 每个产品的工艺都不同，不同的工艺就要用到不同的设备，诸城市衡石机械针对各种不同的产品设定不同的加工方案，达到准确有效的效果。
公司自创建以来，始终秉持“品质 、信誉、创新、服务”的现代企业经营管理理念，依靠日益完善的生产技术体系，严谨科学的品质管理体系及服务体系取悦于市场，并以此不断创造和发挥产品开发和企业经营管理优势，同时公司也密切关注国内外同行业发展趋势，学习同行业的先进技术，不断提高本公司产品的技术含量。热情欢迎国内外客商惠顾本公司，紧密合作，共同发展。
杀菌锅是为延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌，既杀灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。
杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得高品质、低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润。
高温杀菌锅是一种杀菌设备，能够满足不同层次用户的需求。本公司的新产品开发、产销规模、产品质量及诚信服务等诸方面均处于较高水平。 经过121℃高温杀菌时，食品中心F值达到4，食品中就不会检测出肉毒芽孢螺旋杆菌，达到了商业无菌的要求。
高温杀菌锅主要目的：完成杀菌任务，钝化酶的活性，尽可能保持食品原有的品质，煮熟某些食品，增加肉品的风味。最主要的是杀菌完的熟食品可以延长食品的保质期。
饱和蒸汽杀菌是一项新的杀菌实用技术，是罐装产品，真空贴体包装产品，玻璃瓶包装产品，尤其是植物类包装产品的杀菌设备。能很大程度保证了产品的外观，颜色，口感，营养成分。
为了提高杀菌过程中热力分布效果，全自动杀菌锅安装除借鉴FDA法规及SN0400标准我们还采用高效率循环水泵及高密封的轴流风机以加大锅内循环；我们采用了循环水系统，大大的节约了水资源，符合当代节能环保的理念。
其主要适用于罐头（如：鱼肉罐头、鸡肉罐头、猪肉罐头、水果罐头等）及需要高温杀菌的蛋白饮料（如：牛奶、豆奶、杏仁露、椰子汁、花生奶、核桃奶）。特别适合高温蒸煮袋装类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、辣鸭脖、鸡爪等）。
