？食为先餐饮机构教学的正宗重庆酸辣粉，粉丝的韧性，爽滑。酸辣味道非常很浓郁，味道霸道！在食为先学习重庆酸辣粉，是老师手把手教学，简单易懂;前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作，学习快名师亲自指导，学员反复练习，更容易上手包教包会学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获！
你知道酸辣粉的历史吗？据说酸辣粉起源于四川，其历史可以追溯到三国时期，当时刘备、关羽、张飞三人在桃园结义后，桃园的主人专选了当时，比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意这三人的友情像这粉条一样绵长，又加了一种特辣的小尖椒，和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面，刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕，后人因为其味酸辣入味，渐渐就改成了“酸辣粉”了！
食为先餐饮基地酸辣粉实操指导内容
1、酸辣粉核心技术需要的香料的配方，识别以及选用
2、酸辣粉制作底料配方制作实操
3、特色酸辣粉油的制作提炼技术，酸辣粉油的技术制作
4、特色酸辣粉的制作提炼技术，酸辣粉酱的技术制作
5、酸辣粉制品的前期加工以及，分类，处理以及保作
6、酸辣粉配料的选择以及搭配
7、酸辣粉油酥花生，香熟芝麻的制作
？食为先是全国连锁品牌，在东莞常平，长安，大朗，横沥，凤岗，樟木头，虎门，万江，石龙等地都有培训点学习各种特色小吃技术，早中晚皆可经营！小本创业人人都能做！想学习的学员欢迎实地考察了解，酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。酸辣粉不论在商场小吃城、步行街、学校门口，都是非常受欢迎的，学地道酸辣粉，来食为先中心，师傅会手把手教你炒料、辣椒油、醋的烹制，保证你做出来的酸辣粉酸辣鲜香，吃一口就难以忘怀
东莞长安食为先小吃实训机构地址：
东莞市长安镇厦岗环球大厦3楼 （厦岗嘉荣广场旁100米）
