在小作坊买了田螺吃，口味是辣的，田螺的肉嫩唯美，让人欲罢不能。田螺除了用普通的大锅熬煮，现在更多食品加工更加的工业化，许多的客户用行星炒锅来蒸煮田螺。行星炒锅有蒸汽加热，燃气加热，电加热，电磁加热四种加热方式。行星搅拌炒锅的用途很大，可以用来炒菜、熬制田螺、炒制酱料、熬制豆沙、熬糖化糖、炒馅料等.
分类
1、按加热方式不同可分为： 蒸汽行星搅拌锅、燃气行星搅拌锅、电加热行星搅拌锅。
2、按工艺需要可以分为：固定直立式行星搅拌锅、液压后翻行星搅拌锅、液压升降行星搅拌锅。
结构
锅体材质：
(a) 内锅体不锈钢(sus304/sus316l)、外锅体碳钢(q235-b)，外涂防锈漆；
(b) 内外锅体全不锈钢(sus304/sus316l)。
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌夹层锅从类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油、电磁式。
用途
行星搅拌夹层锅（旋转刮边夹层锅）广泛应用于糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、酱料、咖喱调理食品和日用化工、制药等行业的搅拌混合。以及制药，乳品，酒类等食品加工。
