如今,奶茶已然成为逛街的必备单品。开奶茶店也成为了无数人创业的选择,但对于很多初次创业的伙伴们来说,仍会觉得无处下手。那么由河南隆恒厂家来为大家讲解一下,开店几个重要的流程,前期不仅要选择合适的奶茶小吃设备原料、学习奶茶饮品技术、还要做好市场调研,为选址等问题做准备!这些都可以咨询河南隆恒帮你解决!下边着重讲解奶茶店设备,奶茶店需要的设备并不多,基础设备主要有以下几种:
一、煮茶设备
1、净水器
做茶的话首先要控制水源的干净卫生,净水器一定要用商用的,确保过滤的速度不仅快而且过滤的级别高。净水器是很重要的,水源的干净就会有好的口感,就会影响到奶茶饮品的口感。
2、开水机
开水机是要保障茶饮店开水不断供应,因为我们需要不断用热水泡茶、冲调,开水机建议选用步进式开水机,步进式开水机可以逐层加热,不会出现阴阳水的情况。
3、保温桶
煮好的茶要放在保温桶里保温保鲜,保温桶不同的质量区别就在于保温时间的长短不同,保温效果越好,价格越贵。
二、制茶设备
1、果糖机
果糖机是为了准确定量,奶茶饮品里经常需要用到果糖,而且果糖是粘稠的状态,如果我们一点一点的量取会很耽误时间,而且不易清洗,果糖机就可以解决这个问题。
2、制冰机
制冰机是一个专门制作冰块的机器设备,制冰机可以一天24小时不断的工作制冰,使我们做冷饮的时候可以快速取冰,制冰机生产的冰块大小也是可以调节的,非常方便
3、操作台
奶茶操作台是我们制作奶茶饮品的一个平台,操作台可以带冷藏冷冻功能,还可以增设物料架、水槽等上面可以放很多我们需要的果酱、果汁之类的,制作饮品时非常方便。
4、电磁炉、珍珠锅
饮品店烧煮备料需要加热设备,并且还要买一个配套的平底锅或一个简单的盆,用于煮珍珠、煮烧仙草、煮茶叶等。
三、包装设备
封口机:
封口机有手动的和全自动的,手动的相对耗费体力耗费时间一些,但是价格会便宜一点。全自动的更加的方便快捷,操作简单,节省时间。
此外还需要:封口膜、杯子、吸管、打包袋等等
四、小工具
各种量杯、勺子、果粉盒、搅拌勺、雪克杯、打蛋器、切片机、柠檬锤、冰铲等等。
茶饮店常用的的设备就是以上这些,其实还有一些零散的小设备在这里就不一一列举了,奶茶店整套设备的投资大概在1-2万块钱之间,设备可以根据自己的实际需要选购,购买设备时要注意质量,不要贪图便宜,选好设备是第一步。
豫隆恒公司创立于1998年,并在2010年重金收购了台湾奶茶品牌全味皇后,二十多年行业经验,造就了这一品牌成熟的设备和先进的技术,公司生产各种优质奶茶小吃设备和质优价廉的奶茶小吃原料,全国各地均有客户来选购原料和设备并给出很高的评价,所有设备均是一年质保,终身免费维修。公司设有设备展厅和客户体验中心,客户可以先体验再做选择。为扶持广大创业群体,现开展买奶茶小吃原料设备免费培训技术的活动!欢迎各位来电咨询或到公司总部考察!