，学肠粉配方技术就到惠州食为先小吃培训班，食为先是全国连锁的小吃培训机构，在广东，上海，浙江，江西，江苏，湖南，湖北，重庆，福建等地都有培训学校。食为先老师手把手教学，不限时间，学到会为止。肠粉米浆是做肠粉必不可少的原料，肠粉做出来滑不滑，白不白，口感好不好，可以说全部都是靠肠粉米浆。那么这个肠粉米浆是怎么做的？它有没有一个准确的配方比例？下面食为先就免费教大家肠粉米浆的做法，希望能让广大学习肠粉技术的朋友都知道肠粉米浆是怎么做的。
准备食材：老米100克，清水350克，玉米淀粉50克，红薯淀粉20克，澄面粉50克
肠粉米浆的做法步骤：
1：先将100克大米用清水淘洗干净，然后把水过滤备用；
2：再用350克清水把淘洗好的大米泡5-8个小时；
3：用肠粉磨浆机把泡好的大米磨成米浆备用；
注意：这个磨大米的水要用泡大米的水，千万别再单独取水磨。
4：最后把玉米淀粉、红薯淀粉、澄面粉加入到磨好的米浆里面，用勺子之类的工具搅拌均匀即可。
温馨提示：
上面的食材用厨房电子秤称（能精确到0.1克就好）。小编发现很多人做不好肠粉米浆，就是食材都是用手去抓。
，学肠粉配方技术就到惠州食为先小吃培训班，食为先是全国连锁的小吃培训机构，在广东，上海，浙江，江西，江苏，湖南，湖北，重庆，福建等地都有培训学校。食为先老师手把手教学，不限时间，学到会为止。食为先采用老米为原料，配上汤汁、酱汁、鸡蛋、瘦肉、生菜叶等配料而成，成品有韧性，爽滑，不粘牙，酱汁和汤汁，滋味鲜美，油而不腻，香而不浊。现如今没有一技术之长是很难在社会上生存，物价飞涨，打工工资跟不上消费。为帮帮助更多的打工朋友创业食为先餐饮培训研发与推广，拒绝高额加盟费，为个人创业提供小吃培训技术服务。
