奶茶行业越来越火,许多有志之士在奶茶行业开店创业,开奶茶店需要买的不仅有各种大型奶茶设备,盆盆罐罐之类的小设备同样是奶茶店不可缺少的。奶茶设备厂家豫隆恒建议开店新手在购买之前,提前了解一些设备及其功能作用,可以少走弯路。大型设备之前介绍多次,今天就来为大家讲解开奶茶店需要的小设备! 常见的小设备有以下这些: 1、糖压瓶 用于压果汁等不带颗粒的流动或半流动液体。市场价格四十元左右,一般要配4个以上,压嘴用坏了可以买到替换装。 2、标准勺 后面将要说到饮品制作中提到的一标准勺,就是用它为计量的。买标准勺的时候要注意选择硬质的勺子,勺子过软会舀不动果酱之类较重的原料。也是根据店内的原料来确定数量。 3、份数盆 份数盆的适用范围非常广,一般都是不锈钢材质的。质量好,价格也高,一般奶茶店装果酱等常用原料的份数盆尺寸为times;16.4×15cm)和times;16.2×10cm),市场价格大约在35元左右(20×20cm)用来装果酱等一些常用原料的。要根据店内的产品来确定数量。它也可以用来装珍珠、西米等饮品的辅料,可以多备几个。 4、搅拌棒 搅拌棒有两头,一头是一个平平的小勺,另一头是一个小叉,它的用途顾名思义,就是用来搅拌果酱果汁类饮品的,用途很广,要买硬质不锈钢的,否则容易变形。一般配3~5根螺纹的就可以。 5、迷你手动打蛋器 用于打鸡蛋和搅拌粉类饮品,粉类原料用搅拌棒有时候会结块,影响出品品质。一般配2个就足够。 6、电动打蛋器 用于打发奶油,比较实用。购买时注意挑选质量好,马力大,性价比高的产品。 7、电磁炉 这个很重要,但是不需要买太好的,价格适中即可。煮珍珠、西米、芋圆等都要用到,也可以买专用的珍珠锅,价格会稍贵一点。 8、手摇雪克壶 有不锈钢和透明两种材质。将所需的几种原料放入加水后盖上盖子使劲摇几下,就能很好地混合,是做奶茶饮品必备工具。有350cc、550cc、750cc和1000cc的容量、一般都会选择550cc和750cc容量的使用,一个容量配两个就够了。 9、奶昔机 可以做把奶和冰一起打碎混合出的无冰块颗粒感的冰饮。实际上奶昔机就是用来很好地调匀奶跟其他原料的机器。不要以为奶昔机就是做奶昔的,其实在国内,做奶昔的机器是沙冰机,而奶昔机是和雪克壶差不多功能的,它的价格大约在200~300元之间。 10、滤茶袋 做奶茶时煮红茶必备,用于过滤红茶渣。市面上一般有PC网和布的两种材质,挑质量好,耐用的,不要买那种滤网,有时候会有茶叶残渣通过网眼。 11、量杯(壶) 用于盛放称量液体,材质为PP塑料,耐100度高温,可以放开水。市场上规格分类很多,常用的规格有5000mL,2000mL,1000mL,250mL和100mL。 12、电子秤 店铺的秤只需要能去皮,单位精确到0.1g、称重上限在5kg便足矣,大概几十块钱。而所谓的超薄超炫的,价格高不说,反倒容易坏,还容易脏。 以上便是一些奶茶饮品店常见的小设备,具体怎么选这就看店铺的需求了,希望豫隆恒奶茶小吃设备厂家总结的这些内容能够对一些开店新手有一定的帮助。 豫隆恒厂家主营:奶茶设备、奶茶原料、奶茶技术培训、小吃设备、小吃原料、小吃技术培训,致力于成为奶茶饮品小吃店一站式采购供应商。原料设备自产自销,价格品质皆有保障。实体店式奶茶小吃培训,专业老师一对一手把手教学,让用户买完原料设备直接就能开店,豫隆恒厂家免费教客户奶茶技术,为客户提供便利和实惠,让广大客户创业开店无忧虑。 河南隆恒创立于1998年,拥有二十多年行业经验和先进技术,可以为客户解决开店过程中遇到的各种难题,全国各地均有客户前来选购设备和原料并给出很高的评价,豫隆恒品牌所有设备一年质保,终身免费维修。公司设有设备展厅和客户体验中心,让客户可以先体验产品性能和口感,方便客户选出称心的设备。现长期开展买奶茶小吃原料设备免费培训技术的创业扶持活动!欢迎广大客户来电咨询或到公司总部考察!