奶茶店创业不是一件简单的事情，不管走在那个城市，特色奶茶更是非常稀有的一个，很多店面都会被围的水泄不通，那么对于初创奶茶店的人来说，总会遇到各种问题，如开奶茶店需要的设备有哪些­ 奶茶店怎么管理好呢­豫隆恒奶茶小吃设备厂家特意整理了一份创业型奶茶店设备清单及功能作用和奶茶店管理方法，希望对计划开奶茶店的朋友们有帮助。

1、奶茶操作台

奶茶操作台，也常常被人称作“水吧台”。它是奶茶店向客人提供饮品及其他服务的工作区域，是奶茶店的核心部位。有分常温型、冷藏型和冷冻型，不同场景下使用的操作台设备是不同，这个要看实际情况了。

2、制冰机

制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。冰是奶茶饮品店做冷饮必备的，因此这机器也是必需要有的，需要根据客流量选择机器功率大小。

3、保鲜柜和冷冻柜

保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西，如果需要保鲜的原料较少，操作台有定制的有冷藏功能就可以省去保鲜柜。店铺上有肉类小吃就需要增加一个冷冻柜。

4、果糖定量机

用于果糖定量，可以精准的设置果糖的容量，全自动果糖定量仪在一定程度上取代了量杯，它能够更好的提高工作者的效率，也能够更好的控制精准的调配比例。

5、沙冰机

沙冰机主要是做沙冰，碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西，奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。开奶茶店需要什么设备？沙冰机不仅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型：手动和自动。

6、封口机

封口机有两种，一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机，它们的用途都是密封杯口。不过，全自动的会方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自动封口，、也比手动的快，而且你在封口的那个时间可以做其他的事，可以提高工作效率。

7、开水器

店内必须常备开水，因为一些粉类的原料必须要用开水才能化开，千万不能采用饮水机来替代，因为它是完全不够一个店的正常用量，影响出餐效率。

8、净水器

自来水过滤。做饮品的都离不开水，奶茶现做现卖，需要用到大量的水。自来水不经过过滤，直接用于奶茶的制作的话对于消费者的身体安全是不利的。

9、保温桶

保温桶，俗称生财桶，采用发泡材料进行保温，劣质的用的可能就是普通泡沫了，不用插电，保温时间约为6小时，保冷时间可达12小时以上。保温桶一般用于盛放奶茶，饮料，果汁，牛奶等等，保持新鲜。是奶茶店必备之宝贝。

10、珍珠锅

用于煮茶叶、珍珠、凉粉、红豆、黑糖、西米、芋圆、布丁等，珍珠锅的功率一定要比市面上家用电磁炉大，至少要求在900W功率以上才能保持正常操作。

11、收银机

用于收银。每个小店必备，一套购买，包括小票机，标签打印机，钱箱。建议选择可以有网络版的收银系统软件，联网方便你随便查询店铺实时的收银情况。如果前期资金不充足的话可以暂时不买，用带有播报的收款码代替。

这些都是开奶茶店常用的设备，还有冰淇淋机、奶盖机、萃茶机、咖啡机、果汁机等，想要全部备齐资金需求量是比较大的，也是不明智的，建议根据产品种类进行选择，还有一些小工具，比如：雪克杯、滤茶袋、果酱勺、珍珠漏勺、挤酱瓶、吧羹、冰铲、电子克称等等。

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