早餐早点实操技术及理论培训
课程安排
1. 讲述早餐早点的市场氛围及未来市场前景。
2. 讲述制作早餐早点的各种工具和使用方法。
3. 细心传授早餐早点所用食材的处理方法和技巧。
4. 细心传授早餐早点每一个步骤流程,火候的讲究,调味品的用量。
5.设备采购渠道指导,原材料挑选及采购渠道指导
实操内容
1. 讲述早餐早点秘制方法,食用方法及保存方法。
2. 包子、馒头、花卷、茶叶蛋、豆浆、豆花的制作。
3. 学员实践操作早餐早点的整个制作流程。
4.反复实践操作,能独立完成早餐早点的制作。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学到自己满意为止,一般5-7天左右。