广东民间对叉烧包的描述是：“高身雀笼型，大肚收笃，爆口而仅微微露馅”,一个好的叉烧包一定少不了就是那肥瘦均匀，鲜香适口的叉烧肉做馅儿。烤制过后的叉烧肉切成小片，混合着芡汁包裹在老面揉成的面皮里，这才成了那一无二的叉烧包。松软香甜的包子皮吃起来微微烫口，包裹着浓郁芡汁的叉烧馅儿香滑鲜嫩，每一口都值得细细品味，早上来一口叉烧包，准能唤醒你一天的好心情。
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叉烧包的培训内容
1、单店营业器具的选购、认识
2、掌握使用叉烧包的核心材料、灵魂
3、学习叉烧包的各种辅料、配料的制作
4、学习叉烧包的选材、加工的处理方法
5、叉烧包的烹饪方法技巧
6、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作
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