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麻辣爆肚选用优质金钱牛肚上好鸭血和爽口的龙口粉丝,用料讲究,加上滋补浓汤,真是美味十足。 涮牛肚是以火锅较重要的是营养不会流失。涮锅,冒菜,砂锅,炖菜,麻辣烫集于一身的新新美食。适宜于病后虚羸,气血不足,营养不良,脾胃薄弱之人。涮牛肚火锅的优势:1,速度快。整个制作过程从客人点菜到菜上桌仅需5-7分钟。2,原料丰富。天上飞的,水里游的,地上跑的,土里长的均可以放入涮锅内。3,营养价值极高。它是一种原汤原汁纯骨汤所制作出来的美食,同时选料广而丰富,每种原料中有不同的维生素及一些微量元素和矿物质,可以连汤带菜一块吃
中国鲜味居餐饮培训学校 联系人:刘校长(加观看现场培训视频及了解更多详情)温馨提醒:请拨打文章下方电话联系我们了解更多信息,与手机同号!
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麻辣爆肚承延北京传统美食,并进行了改良与创新,将原来的繁琐进行了简化与优化,使得制作更加的轻松,一个后厨即可供应全店的食客需求。制作采用新鲜的毛肚,以恰当的火候采用沸水爆制,配以特制作够味的麻料与辣椒,一道美味的快餐足以让食客变成回头客。鲜味居麻辣爆肚特别深受广大青少年的欢迎,在学校附近,在商业街区附近,在年轻人集中的地方,都是较好的开店场所,都可以给自己带来理想的财富回报。麻辣爆肚口味麻辣香辣酸辣微辣不辣五种。河南鲜味居小吃培训经过多次改进,的创新和麻辣爆肚的口味,使我们的口味独树一帜。爆肚,牛爆肚分两种—牛百叶和牛肚仁;羊爆肚分9种—羊散丹、羊肚领、阳面肚板、阴面肚板、蘑菇儿、蘑菇儿尖、食信儿、葫芦儿、大草牙。爆肚王一般只做5种大众易于接受的品种:牛百叶、牛肚仁、羊散丹、羊肚领、羊肚板(阳面肚板)。爆肚是天津和北京风味小吃中著名的回族小吃,多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载。过去和现时,每当秋末冬初,北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。