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酒店啤酒设备提高CO2的使用效率

发布时间 2020-02-17 10:41:27 国家地区 中国»山东»济南
发布人 张经理 公司 济南中酿机械设备有限公司
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  酒店啤酒设备如何提高CO2的使用效率。CO2是啤酒中的主要其他成分,可以有效提高啤酒的泡沫质量和口感,提高CO2的使用效率对于啤酒的质量影响非常巨大,今天济南中酿机械设备有限公司的小编就和您具体聊聊如何提高CO2的使用效率吧。

  一、影响CO2使用的因素

  1、CO2实际回收量;

  2、各使用点设备异常或有泄漏;

  3、各种贮罐保压效果不好;

  4、使用点管理状况;

  二、提高CO2使用效率的几点建议

  1、加强计量管理,通过CO2贮罐液位和计量器确定CO2耗用量;

  2、消耗定额管理,设定消耗目标值并进行经济考核。

  3、建立日常CO2回收使用报表制度,耗用情况及时向有关使用部门反馈,监督超标准异常情况;

  4、提前统计预测,在生产波动和用量紧缺时,提前按主次调整使用点。

  5、CO2的回收、使用管理不仅对质量至关重要,而且其经济效益也值得重视。每万kl成品啤酒实际使用量与回收量的差别约为19 t,目前外购液体CO2的市场价格约在1100元/ t左右,如不足部分全部外购液体CO2用于生产,每万kl成品啤酒增加成本为2.09万元,明显增加制造成本,这种做法显然不够经济。

  重大机遇:预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规,新政策将接轨欧美现行政策,今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场,精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!

  济南中酿机械设备有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的发酵装备制造企业。公司总部位于美丽的泉城济南,生产园区位于山东省德州市三唐工业园,公司始终致力于专业为客户提供包括啤酒、果酒、葡萄酒、白酒、蒸馏酒等领域内的项目咨询、工艺研发、应用化设计、装备制造、工程服务、维护等一站式服务,您的满意就是我们的追求。中酿设备出口美国、加拿大、德国、巴西、澳大利亚、北欧、非洲、南美等多个和地区。

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