熟食杀菌锅 猪蹄灭菌锅 烤乳猪杀菌设备
诸城市衡石机械有限公司是山东省食品加工设备行业研制生产的优质厂家,技术力量雄厚,设计制造能力强,生产设施完善,管理制度健全。本公司以“服务为根,质量为本”为经营宗旨,以合理的价格,提供优质的产品和完善的服务,以客户需求为导向,不断创新,以提高客户生产效率为己任,为客户带来高效的现场解决方案。
生活中有许多你所不留意的饮食细节往往为健康埋下了隐患。每年在因食物中毒而接受缓解的8000万人中,大多数都是因为吃了有问题的水果蔬菜。这些都是在餐桌上常见的食物,只是由于处理不当而让人“中毒”细菌的存在的方式有很多种,常常是寄生于食品上,其繁殖速度特别快而且生命力顽强,但不管是细菌还是微生物他们都有一个特性,便是利用高温来杀菌,这样不仅能有效快速的将他们杀死还能保持食品的鲜嫩度以及口感。
猪蹄是现在人们生活中常吃的食品,那猪蹄是怎么长期保存的呢?单靠包装机包装一下保质期并不能延长多少时间,这时就需要一个杀菌锅了,包装后用高温杀菌锅把猪肉中的微生物和寄生虫都有效的去除,这样可以保存很长时间。
熟食杀菌锅 猪蹄灭菌锅 烤乳猪杀菌设备的基本原理:
1.在传统蒸汽杀菌釜的本质基础上增加了风机和风道。
2.杀菌釜内可注入压缩空气,利用风机对杀菌釜内蒸汽和空气进行强制循环,充分混合,消除冷点,达到良好的热分布效果。
熟食杀菌锅 猪蹄灭菌锅 烤乳猪杀菌设备工艺流程:
1、当产品进入杀菌釜并关闭好釜门后,开启蒸汽阀门和排气,向杀菌釜内注入蒸汽,此时风机不启动;
2、当温度达到100度以上,釜内大部分空气排除后,关闭排气阀,继续通入蒸汽并开启风机进行升温和杀菌;
3、当杀菌结束后进入冷却阶段,冷却阶段分为微冷阶段和全冷阶段,微冷阶段风机处于开启状态,当到达全冷阶段后,风机关闭,直到冷却工艺要求的温度。
熟食杀菌锅 猪蹄灭菌锅 烤乳猪杀菌服务:
1、此价格为参考价格,因为设备要求比较严格,要根据您产品的规格,包装形式和要求来定制不同型号和杀菌形式的灭菌设备。
2、 服务:售前,现场勘查、规划,设备到位的安装、调试、培训。
3、物流:因为设备不是小物件,所以要根据您的使用地选择物流偏远地区需要详细沟通。