八宝粥杀菌锅旋转杀菌釜水循环杀菌设备

诸城市衡石机械有限公司是山东省食品加工设备行业研制生产的优质厂家，技术力量雄厚，设计制造能力强，生产设施完善，管理制度健全。本公司以“服务为根，质量为本”为经营宗旨，以合理的价格，提供优质的产品和完善的服务，以客户需求为导向，不断创新，以提高客户生产效率为己任，为客户带来高效的现场解决方案。

主营产品：杀菌锅、杀菌釜、夹层锅、炒锅、行星炒锅等设备，我们愿与行业同仁精诚合作，共谋发展。以诚信的态度、良好的信誉，为广大新老客户提供优质的产品，真诚服务社会。

我们平常喝的灌装八宝粥本以为是厂家在锅里煮完再放进易拉罐中然后封口出售的其实并不是八宝粥其实是和易拉罐一样一体成型从易拉罐的制作开始八宝粥也就已经开始了易拉罐变成灌装后吧米谷物等装进灌装注入水然后封盖进杀菌锅在杀菌锅里面旋转蒸煮使其成型这才是我们喝的八宝粥是用杀菌锅做出来的除了口感好之外更有效的隔绝了细菌延长了保质期。下面我就详细讲解一下为什么八宝粥要生料灌装而不是熟料灌装。

八宝粥是我国的传统食品之一，深受国内外消费者喜爱，市场销售看好，同时也是农产品深加工的有效手段。

八宝粥本来是指以粳米、糯米或黑糯米为主料，再配上绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、花生、莲子、桂圆等，共八种原料煮制成的粥，现在工业化的生产基本都是利用谷物、豆类及营养价值较高的薏仁、桂园、加汤料，经杀菌锅蒸煮制成味道独特的方便食品。

八宝粥营养丰富，几乎包含人体所需的全部营养素，且生产加工工艺复杂，技术独特。质量要求高，贮藏时间长。

八宝粥杀菌锅旋转杀菌釜水循环杀菌设备设备分类：

1、按包装形式分为：马口铁包装、一次性杯（碗）包装

2、按保质期分为：常温保存6个月、2年等

3、按灌装方式分为：生料灌装、熟料灌装

八宝粥杀菌锅旋转杀菌釜水循环杀菌设备工艺对比：

生料灌装比熟制后灌装肯定要好。

第一、生料灌装的八宝粥是包装好以后再杀菌，杀菌的同时也是煮熟的过程，产品在罐头里面煮制，其氧化作用基本被阻隔，香气也不会散发出去，因而其色泽保持好、香味浓、营养损失少。

第二、省了预煮这道工序，节省了人工成本、能源成本、时间成本等。

大型企业的八宝粥生产线采用的基本都是生料灌装的生产工艺。