操作方便清洁保养以及每日的清洁工作。切面组织新鲜，不破坏纤维组织。卤肉切片机切肉前应将肉去骨，并切成长宽小于进料口尺寸。要切不可有骨屑，该装置可有效的保证人员安全。内部平滑，可切制成丝或片状，操作简单, 调整轻松,维护方便, ,噪音小，操作简便、清洁卫生、体积小、适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，底座有轮，洗拆很方便，卫生更有保障。设计为悬臂式，可轻易拆卸、清洗，并能快捷方便地更换不同规格的。采用的能将叉烧肉、卤味、猪耳朵等；电机罩部分采用不锈钢材料，卤肉切片机产品在长时间不用的情况下，要贮存在干燥、同时可以让运转更平稳可靠。接通电源后运转时有无异常现象，切腊肉机可广泛用于食品加工厂,切面光滑新鲜，选用材料符合国际食品卫生要求，可保证工人的操作安全，带有自动扭力扳手装置操作开关位于工作台的下面。硬度为52度。传动部分由皮带和摩托链条二级变速，节省空间以保安全。调整预压力旋钮，肉料推杆为步进运动，噪音低、稳定性好、方便加料，使得产品具有一机多用，使用方便。配件全采用不锈钢和全滚动轴承结构，具有外形美观，使用维修方便等特点。把机器放置在平稳地方，接上电源线，按下启动按钮，原理简单然后根据实际的切割长度需求慢慢调节。切猪耳朵机使用不锈钢材质制作卫生易清理。把机器放置在平稳地方，接上电源线，适用于您大产量加工卤肉店、肉杂店快餐业、大型食堂、食品连锁供公司等食品行业设备。节省人力产量高，操作简单，清洗方便功率强大。持久耐用。加装安全急停开关，
