切肉丁机方便加料，提高工作效率。刀组可拆卸，它的切割部所有部件可以拆卸，无需使用工具，方便清洁保养，更换尺寸控制台上有中文显示，刻度控制，方便工人标准化的操作，价格合理，操作方便清洁保养以及每日的清洁工作。
1.切丁、切丝机结构紧凑，采用优化卫生设计，
2.机壳，切割刀栅均采用不锈钢材料制成，
3.采用了预压力设计，
4.切割的肉丁规格最小4mm，大30mm。
5.调整厚度切割旋纽，可对推杆进行无级调速，以满足不同切割厚度的要求。
6.切刀采用双面刃切削，工作效率高。
7.单刃切割时，肉料推杆作步进运动，保证切割尺寸正确。
8.本机可适应-5℃至常温肉料正常切割，是肉食品加工中的必备的设备。更换的话也是需要从我们厂家这边来配套购买的。
适合各种鲜肉一次性切成或机器使原料肉得到充分地混合乳化，肉条，广泛适用于肉类加工厂、中央厨房、配餐中心，锋利的刀组高速斩切，需要将冷冻盘切成块状然后依次放入到机器当中进行切丁等的，
