设备简介：
鲍鱼蒸煮机 海蛎子蒸煮机 海螺蒸煮机中的设备均采用 国标304不锈钢制作，蒸汽、电、燃气加热方式；温度、速度可根据工艺要求设定；该流水线运行平稳，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养，减少了劳动力。
整机含有自动控温装置、自动进出料，加热装置、热水储存装置等；该设备采用变频传动，输送速度稳定，实现了自动连续生产的目的。
工作原理：
产品可在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进人杀青漂烫蒸煮后，再由传送带送入冷却箱体内均匀冷却护色，从而达到产品杀青漂烫蒸煮的效果。该系列设备连续运转，已杀青漂烫蒸煮好的产品被 送入下一生产工序。
整套设备包括：整理输送带、清洗机、漂烫机、冷却设备、卤煮设备、包装设备、杀菌设备、风干设备等。蒸煮机可广泛用于大规模的肉制品食材蒸煮、海产品（例如：鱿鱼、海带丝、蛤蜊肉）漂烫、和保鲜蔬菜杀青等。
设备优点：
1）输送网带全部采用国标SUS304不锈钢制作。
2）为保证及时供给蒸汽和节约多余蒸汽，本机采用蒸汽自动调节阀和手动控制阀微调控制。
3）为更好的让设备排水彻底，设备底部采用“U”型圆弧折弯设计，以减少卫生清洗死角。
4）为让整套设备的控制方便，本设备特配有独立的控制系统，操作及保养维修方便不易潮湿。
5）为了让冷却段对产品冷却的效果更佳，本设备冷却段特配有冲浪系统设计。
6）整机设有（φ108）清洗孔，可以用高压水枪伸到设备底部冲洗，方便清洗卫生。
