潍坊高速斩拌机利特机械质量保证 诸城市利特机械专业从事斩拌机,滚揉机,灌肠机,盐水注射机,烟熏炉、刨肉机,肉丸机,丸子机, 拌馅机,活化嫩化机,风干机、绞肉机、鱼肉采肉机、真空包装机、扎线机、冻肉切块机、解冻机、千页豆腐加工设备、鱼豆腐加工设备和果蔬加工设备。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合,从而减少物料发热量,细度好,的提高了肉制品的乳化效果,保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。斩拌机型号齐全,操作方便,可适应不同客户的需求。
采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。斩刀的稳定性决定了斩刀的速度,直接关系到产品的口感。