常德专业培训卤海鲜培训班

常德专业培训卤海鲜培训班

　小吃行业是一个特色很强的项目。需求有自己的独特的滋味，可以抓住门客的滋味，还不能忽视在于产品之上的心思。尽管网红产品暴热，但又迅速消下去的结果。引以为戒的同时也要在其中提取到经验与启示。在刚开业的时候，选择适合的战略得到客源的，同时也在同时开发新的形式，新的产品。重要的仍是在自己的主打产品之上不断改进，不断出新。

培训内容：

1.讲述的卤海鲜发展史及基础理论知识制。 

2卤海鲜酱料的制作技术与技巧。 

3.开海鲜配菜的制作技术与技巧。 

4.卤海鲜的的制作流程与方法。 

5.未出售完的海鲜养殖方法。

6.卤水炉的操作工艺讲解 、注意事项。

7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

卤海鲜是用专用卤料，扇贝等各种你喜欢的贝类的肉大虾鱿鱼蒜蓉辣酱等各种你喜欢的辣酱糖蒜蓉，葱花，干辣椒做海鲜切记一样就是不要过火，海鲜炒过头就会老，口感和味道都会欠佳，火候的拿捏加上味道的搭配是最要紧的!辣卤海鲜主要是以卤制及卤料为主，而辣炒海鲜则是以炒制为主。二者的配料及配方是完全不一样的。

海鲜辣卤，望文生义是海鲜，辣卤是香辣，麻辣口味的，卤水卤制而成的海鲜教做卤海鲜也叫海鲜辣卤，是一种比较盛行又美味的食物，现在很盛行也很盛行，口味共同又好吃，但是学到一手好的卤海鲜技术可是不容易。卤水制作方法，卤水配方都是核心技术，湖南长沙海鲜辣卤技术训练。给你值得信赖的挑选。欢迎全国各地的学员调查学习。

红星鹏飞我们的优势

1、我们是正规，专业，大型的学校。学员可实地考察，满意后签约学习。

2、规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。

3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。

4、 在 过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧

5、 一次性收取技术 费，不再收取其他费用。

6、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导

7、免费食宿，安全卫生。

8、3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。

9、交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。