供应台湾香豆腐整套设备台湾香豆腐是一种以大豆蛋白、鸡肉、淀粉为主要原料的豆制品，营养价值丰富，既具有豆腐的鲜、香、脆、嫩，又有肉的细滑弹性，国内以安井香豆腐名气大。是前景相当不错的一款休闲食品。香豆腐和霞糕、鱼豆腐制作工艺都差不多。关键性的设备也是斩拌机。
就像做虾糕一样。做好虾糕的关键，就是选好虾糕斩拌机。选好了虾糕斩拌机，其他的就是配方技术的事。虾糕的质量口感区别，主要在于高速斩拌机的选择。可以说，选购好了斩拌机，虾糕就成功了一半。做虾糕、鱼糕的斩拌机具有特殊工艺要求，刀锅间隙必须小于1.5mm，这样斩切乳化度更加细腻；再就是刀轴必须是304食品级不锈钢的，因为虾糕1斤原料配比7斤水，这么高的含水量，普通45#碳钢轴很容易生锈，轴承2周左右就不管用了，这也是很多厂家斩拌机便宜的原因之一。同样的道理，香豆腐的斩浆乳化效果也至关重要。山东省诸城市春秋食品机械专业生产的虾糕设备全国知名品牌，让您的企业省心，省力又省钱！
春秋高速斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为优良组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
以上是我们春秋高速斩拌机的优势，山东诸城春秋是一家以生产鱼糕、虾糕、鱼豆腐为主要产品设备的制作厂家，我厂自己的工艺师老李师傅上门免费为用户包教虾糕、鱼糕、鱼豆腐等制品的生产。如果想了解更多欢迎电话咨询。或者请加详细奉上！
