鸡鸭鱼带骨肉类盐水注射机有些肉食品加工需要保持原材料的完整,比如盐水鸡,口水鸭,还有一些鱼类加工,在原材料完整的情况下需要注入配制的水溶液,蛋白等配料保证口感,盐水注射机有很多注射针头,有骨头的原材料可以使用吗?又是什么工作原理呢?
春秋盐水注射机采用优质不锈钢板材制作,并有保护装置当注射肉时碰到骨头时可以随之抬起。设备可将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中,充分的渗透、腌渍,疏松肌肉的结构组织,使肉块的肉质嫩化、松软,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本产品适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企业。本产品设计严谨,操作简单,清洗方便,可广泛用于肉制品行业。可根据不同工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中,从而实现产品的 佳注射效果。
春秋盐水注射机的优势配置:
1、春秋盐水注射机采用单针单管,利于肉制品的注射效果,不容易堵塞针管,单针单管注射压力大,给肉制品均匀受压注射。单针单管设计带骨注射型,遇到硬骨注射针随即抬起。
2、春秋盐水注射机采用全钢进口注射泵,达到注射腌制效果,压力可调至8-10个压力,并能保证泵的使用寿命。
3、春秋盐水注射机采用全国联保的开元电机,能让您在上永无后顾之
4、春秋盐水注射机采用全国联保的正泰电气,防水控制按钮,让您的电气操作得以应手。
5、春秋盐水注射机整机采用SUS304/2B不锈钢,能让设备耐酸碱盐水的腐蚀。(包括每个螺丝)
6、春秋盐水注射机采用变频调速,让设备的速度随着产品的特性而任意调整速,三晶变频器全国联保,让您的无忧。
欢迎定制。