一、课程目标：
1、学习茶史、博闻学茶、了解中国茶文化的发展简史；
2、认识了解茶叶的分类，掌握绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶及再加工茶的加工工艺及特点；
3、演习不同茶类型不同茶品冲泡技法、注水技巧、学习玻璃杯、盖碗、紫砂壶的冲泡流程；
4、懂得水与器的正确选择及搭配，怎样泡出一杯好喝又健康的茶汤；
5、习茶礼、知茶仪、学习成为一名合格的茶艺师。、
二、教学内容：
1、茶艺理论
2、茶艺实操
3、茶事礼仪
三、教学特色
由具备10年以上实践及教学经验的老师任课，教学内容丰富，30%的理论+70%的实操，实操为主。
