馄饨 肉馅用“肉料包（860克）”：
1公斤肉放28g肉料，5g糖+5g白酒，7g味极鲜+25g草菇老抽+125g葱
素菜馅料：用香菇味素+味特鲜一、灌汤包1公斤肉馅调法
1公斤肉：放43克肉料包+1克肉香膏+5克白糖
+25克姜+5克白酒，7克味达美味极鲜酱油+25克海天草菇老抽，1斤水（分3-4次加入）用筷子顺时针搅拌，最后放125克葱拌匀即可。
调好的肉馅，可以加任何菜馅，做菜肉包子。
这是灌汤肉馅 调馅 方法仔细看看哦/:080亲 汤包小笼包 煎包调肉馅所用的料包都 是一样的，只是调馅 方法有一点不同。都 是肉馅，用肉料包调就可以的。这是包子店铺专用调味料。
用肉料包调好的肉馅 可以加入任何 菜馅 ，肉6:4菜馅 ， 菜馅放的少一点，往肉馅里加的菜馅，单独用调料调一下（1斤菜馅 放3g香菇素+3g盐+3g鸡精 少量熟油，调拌好以后，加到肉馅里 ），菜馅 不需要放过多的调料，因为肉馅已经非常 香了
