采用底部刮渣设计，其优点排渣干净没有死角，不留残渣，保持内部清洁，清洗方便。
采用变频调速专用电机和变频调速器控制，油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调，设备使用范围广，适应各种油炸工艺的食品。
焊接方式为夹具对称焊接，消除焊接应力，在使用过程冷热交替的情况下变形，导致材料疲劳强度降低。防止断裂开焊。
采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀，
不会产生上浮食品油炸不均匀的现象，确保食品色香味俱佳。
适应产品类别：
1.肉类产品：鸡鸭牛羊等
2.调理产品：鱼豆腐、甜不辣、鸡柳、鸡米花、鸡块等
3.丸子产品：鱼丸、贡丸水煮油炸生产线
4.鱼罐头类产品：黄花鱼、带鱼、罗非鱼、小鱼仔等
5.坚果产品：花生、蚕豆、青豆、兰花豆、松籽等
6.豆类产品：豆干、豆泡、豆卷等
7.面制品：油条、麻花、江米条、煎饼果子、春卷、咖喱角等
8.果蔬产品：茄子、薯条薯片、香蕉片等
9.膨化产品：米饼、鱼片、虾片等
10.休闲食品：洋葱圈、鱿鱼圈等
