食品加工用什么来清洁和消毒？
清洁剂是用于去除油脂、污垢和食物残渣的化学物质，例如肥皂和洗涤液。它们会去除表面的污物，然而，并非能杀死病原体。
消毒剂是将病原体（细菌）数量减少到安全水平的化学物质。主要用来杀灭生产环境中的各种细菌微生物，防止加工食物被污染。消毒剂不是为清洁表面而设计的，因此为了正常工作需要，表面在使用消毒剂之前要清洁干净。
杀菌剂是二合一产品，既可作为洗涤剂，也可作为消毒剂。他们是可用作液体、喷雾剂和一些表面擦拭应用。
食品加工专家建议使用诺福牌食品灭菌剂，可高效杀灭细菌微生物，特点是作用快而强，广谱杀菌，应用广泛。可作灭菌剂用，没有抗药性，是一种新型的安全、高效、广谱消毒剂，是联合国卫生组织A级消毒产品。
诺福牌食品消毒杀菌剂特点：
具备高效的杀菌能力：诺福能够杀灭包括大肠杆菌，霉菌，沙门氏菌在内的200多种有害微生物，能够杀灭芽孢和部分病毒。可以彻底杀食品生产中可能遇到的各种细菌。
真正意义上的环保杀菌产品：诺福在作用后，分解为水和氧气，不会对食品产生任何有害残留。
具备高稳定性：诺福在军事医学科学院消毒中心（国内唯一有资格检测进口杀菌产品的检测机构）的检测报告中明确表明，是目前已知的同类杀菌产品中，最为稳定的，因此，产品可以长期被使用，也因此能够保证食品生产企业的每个批次的微生物指标不出现起伏。
具备高适用性：诺福不受温度，光照，PH值影响，而且诺福也不会改变产品的PH值，因此不需要用其他辅助类产品
通过国家和欧盟权威认证检测：诺福拥有欧盟食品安全认证，欧盟生态杀菌认证，多个试验室检测报告，是目前拥有资质最全，最权威的食品加工杀菌消毒剂产品。
