香酥牛奶棒培训

  • 发布时间:2022-02-26 09:01:51,加入时间:2010年06月20日(距今5489天)
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香酥牛奶棒做法教学, 聚香园牛奶棒做法培训内容:

1.低筋面粉、奶粉混合,糖粉加软化的黄油,牛奶

2.黄油加糖隔水融化成液体

3.加入一半的牛奶拌匀

4.筛入一半的低粉刮拌匀

5.刮拌成如图样

6.加入另一半牛奶

7.筛入另一半低粉

8.用手揉成光滑面团

9.面团放两层保鲜膜中间,用扞面杖扞开,进冰箱冷冻10分钟

10.取出,撕去上面的保鲜膜

11.切成条状

12.排入铺有油纸的烤盘,烤16510分钟

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