好的保鲜剂能提高产品的鲜嫩度、弹性及风味。有效地保持水产品的新鲜性，防止储藏过程中水及营养成分的流失，抑制微生物的生长，杀灭多种致病菌，使水产色泽稳定、 外形美观、口感鲜美。
我国市场水产品保鲜灭菌剂较多，深圳润联环保科技技术研究中心研制生产的诺福水产杀菌保鲜剂系列是具备了以上特点的保鲜剂产品之一。
诺福能够作为保鲜剂和放污染剂被应用于渔业产业中的质量控制，从渔船或者水产养殖场到人们的餐桌上，可以适用于渔业产品的各个环节。作为保鲜剂，她可以让水产品企业用最小的成本达到保鲜杀菌的效果。
诺福能保证产品质量，保持产品气味新鲜，提高产品保质期，防止产品被细菌污染，来全面保证产品的新鲜，延长水产品的保鲜期。
诺福拥有强效的广谱杀菌效果，在杀灭病原体细菌，大肠杆菌、致病菌，菌落、金黄色葡萄球菌、真菌和病毒等物质时效果显著，杜绝微生物超标。大幅度降低水产的细菌数目。
诺福完全无味，并且对水产品无任何味道，口感的影响，完全无害，相比于其他任何一种保鲜，消毒产品，它的残留只有水和氧气，是世界上最纯净的保鲜、消毒剂。可以在处理后，直接销售，无须用水冲洗。
诺福水产品消毒保鲜剂可应用于鱼类、虾类、贝类、螃蟹等众多水产品出口加工消毒保鲜，优秀的特点可适用于水产养殖 加工 运输的多个环节。
