产品简介:
磷酸三钠一般指磷酸钠,化学式为Na3PO4,是一种磷酸盐,无色至白色结晶或结晶性粉末。在干燥空气中易潮解风化,生成磷酸二氢钠和碳酸氢钠。
产品用途:
食品领域
1.作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,由此改良食品的结着力和持水性。中国规定可用于奶酪,上限使用量5g/kg;在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中上限使用量为3.0g/kg;在罐头、果汁、饮料和奶制品中上限使用量为0.5g/kg。
2.用作分析试剂和软水剂,还用于糖的提纯。
工业领域
用作软水剂和洗涤剂,锅炉防垢剂,印染时的固色剂,织物的丝光增强剂,金属腐蚀阻化剂或防锈剂。搪瓷工业用作助熔剂、脱色剂。制革业中用作生皮去脂剂和脱胶剂。