你们知道绞肉机吗?绞肉机在肉制品生产行业中应用性很高,它是一款可以将冻肉或者鲜肉绞碎成大小不同颗粒的食品机械,确保了肉馅的均匀性,可以通过孔板不同的组合达到理想中肉馅颗粒大小,孔板都是可以进行特殊定制的哦,我们家的设备都是厂家直销,保证了质量,给您一个我满意的价格,需要的客户快来联系我吧。
冻肉绞肉机概述:
1.绞肉机的作用是把块状的原料肉按工艺要求,将肉块、碎肉、脂肪等原料肉精细的切碎,同时还能将调料、填充剂与肉一起按要求切碎搅拌制成各种不同尺寸的颗粒状肉块,经过冷却供下道工序使用。
2.该机可以绞原料肉包括冷冻 、牛肉、脱骨鸡肉、鱼肉等多种肉类,可满足用户不同肉制品的生产需要。
3.绞肉机的工作原理,主要靠旋转的工作螺杆,将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处,利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用,将肉切碎,并在螺杆挤压作用下,将肉粒不断挤出孔板外。
4.绞肉机料斗中的肉通过螺杆进入绞刀箱,而切碎的肉不断被挤出机外。可以根据工艺要求选用合适孔径的孔板,切出各种不同尺寸的颗粒肉。
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