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供应100L型真空滚揉机

发布时间 2021-06-11 11:51:27 国家地区 中国»山东»潍坊
发布人 张业莎 公司 诸城旭邦机械有限公司
地址 山东省诸城市繁华大厦 网站 诸城旭邦机械有限公司
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报价 8700/台 留言咨询 让我联系您

香肠火腿肠真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作,圆形封头,结构合理,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。桨叶圆弧形,设计合理,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。每次进料20kg。 

鸭胸肉真空滚揉机优势:

1、桨叶圆弧形,设计合理,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。

2、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;

3、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;

4、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;

5、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;

6、整体采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准;

肉类腌制搅拌入味机还可适用于各类禽肉制品、分割禽 肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅 使肉的结构松驰,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。

供应100L型真空滚揉机

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