在科技还没有这么发达的那些年代，人们吃的粉条多为纯手工制作，采用的是瓢漏或挤压式挂杆生产，依靠风吹日晒自然晾干，这种制作方式不仅费时费力，而且生产的粉条很不干净卫生，在晾晒的过程中容易被空气中的灰尘、细菌等粘附，色泽昏暗，入口碜涩，对人的身体健康非常有害，这样落后的生产方式最终被历史淘汰。
自动化粉条生产线采用的是封闭式生产，与外界污染隔绝，保证了产品干净卫生，采用蒸汽换热，使粉条受热均匀，保证了粉条的质量，工艺新颖，不受季节气候温度影响，可实现连续作业常年生产，可根据生产需要调节运转速度，风量大小、温度高低等，生产的粉条形状均匀整齐，耐煮耐泡，复水快，不断条，柔软筋韧，口感爽滑，便于运输和贮存，解决了传统制作方式的诸多弊端。
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