山东邦厨机械供应骨汤熬煮生产线 拉面清汤调理包很多的动物骨头里面都会有一定量的钙质,平时拿骨头来煮成汤,不管是直接喝还是拿来煮面煮汤都会有一定的营养,比如牛骨汤煮好后不仅味道鲜美,营养价值也是很不错的,但是熬制大骨汤这个过程是十分长的,这就需要用高压蒸煮锅来熬制,蒸煮锅可以提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备,选择良好的蒸煮锅对于一个食品企业来说是非常重要的,欢迎来电咨询。
山东邦厨机械供应骨汤熬煮生产线 拉面清汤调理包高压煮锅基本情况介绍
1、设备特点:可控温控时,高压蒸煮。
2、锅体材质:双层锅体带夹套。
3、加热方式:电加热或蒸汽加热或燃气。
4、开盖方式,手动螺栓/法兰快开/液压自动
5、高温高压:设计压力3mpa,温度121°
6、规格型号:容积从50L-1000L.
7、吊 篮:根据容积大小吊篮可配置1-4个。吊篮高度可自定。
8、支脚形式:立式锅体:三棱锥形式、圆管式;可倾式锅体:槽形支架式。
9、设备配置:吊篮滤网、温度计、压力表、蒸汽进口、出料口等。
10、设备结构:立式 /卧式/半球
山东邦厨机械供应骨汤熬煮生产线 拉面清汤调理包根据结构形式,可分为:倾斜夹套锅和垂直(固定)夹套锅。根据加热方式,结构可分为:电加热夹套锅、蒸汽加热夹套锅、气体加热夹套锅和电磁加热夹套锅 根据工艺要求,分别采用带搅拌和不带搅拌的设备。 根据密封方法,夹套锅可分为:无盖锅、平锅和真空锅。固定式主要由锅体和支腿组成;倾翻式主要由锅体和倾翻架组成;搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。 锅体是由内球形锅体和外球形锅体组成的双层结构,中间夹层通入蒸汽加热
山东邦厨机械供应骨汤熬煮生产线 拉面清汤调理包材质为SUS304不锈钢,带搅拌装置的锅体:顶部中心搅拌、减速机输出轴和搅拌桨轴通过活套连接,便于拆卸和清洗。 腿型:立式锅体:三棱锥型,圆管型倾斜锅体:槽型支架型 设备配置:千分表温度计、蒸汽入口、出口等。(垂直结构) 倾斜式夹层锅体可倾斜高达90度,倾斜方式为手动倾斜 注:护套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构可根据客户的特殊要求定制