手撕素肉主要配料：大豆蛋白、水、大豆油、辣椒、食盐、白砂糖、味精、香辛料等，手撕素肉把卤、炸两种工艺完美结合，与同类产品相比更香更有嚼劲，不二食代手撕素肉也不怕高温，能做到肉香四溢的完美口感，以及钢盾般的质量保证。新乡市满口香餐饮培训教学 手撕素肉有香辣味、烧烤味等等众多口味，供大家选择。
将百年配方与现代工艺相结合，突出先进正宗口味儿，手撕素肉注重养身健康新概念，集美味与养生于一体，与时尚为一身。近年来，手撕素肉市场风靡，很多人都知道它是一个前景好、有、有利润的行业，而名推出的手撕素肉更是引领全球的新“食”尚!
食以低温豆粕、谷原粉（小麦淀粉）、大豆分离蛋白、淀粉等为主要原料，经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切，而形成的具有类似肌肉纤维质感的纤维状植物蛋白。拉丝蛋白做的食品在口感上与普通肉类食品基本没有差别，但拉丝蛋白的价格仅相当于瘦猪肉的1/5，蛋白质含量却相当于鱼、肉、蛋的2-3倍；其产品营养价值高，具有肉的状态和口感，不含胆固醇和动物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特点，近年来，大豆拉丝蛋白作为新兴的植物蛋白正替代猪肉、牛肉等广泛应用于肉制品、麻辣食品、休闲食品中。
满口香餐饮豆制品素食调味技术推广培训主要产品有：手撕素肉、麻辣肉丝、香辣鸡翅、孜然豆花、鱼香金丝、五香豆卷、宫爆鸡丁、素羊肉串、五香酥肉块、良阔卤香鸡、良阔卤香鸭、良阔卤猪蹄等。 产品不断增加，对项目感兴趣的，免费发样品品尝，想创业找良阔，欢迎朋友们考察指导，合作
