酱料炒锅设计
1.采用日本先进生产技术，可根据不同生产工艺要求，对物料重量、搅拌速度、加热时间及燃气量等的调整、设定，确保产品质量。
2.直接先进的控制方式及系统，消除人工操作误差，保证产品各项指标准确无误。既可单机使用，也可并入生产线。
3.独特的燃具设计，先进的锅体材质，直燃式加热，使产品口味更佳自然、纯正。采用多种燃气加热，如：液化气、天然气。主要用于炒制火锅底料，香水鱼调料，香辣酱等调味料。
酱料炒锅优势
1.点火：自动点火
2.炉体：有防烫功能，而其他老式炒锅炉体不防烫，员工操作安全隐患大
3.节能：
4.安全：
5.配件：搅拌臂整体成型结构更稳定
6.性能优势：节能、静音、安全、稳定性好、容量大、操作方便
7.容量为从50L到650L，可炒物料30斤到800斤。
山东邦厨机械还有电磁加热火锅底料炒锅，实现酱料、调味料的自动化连续生产。其主要特点是采用电磁加热原理，电磁搅拌炒锅使酱料完全达到“炸”“炒”效果，故口味纯香独到，卓而不群。
微电脑控制系统，可实现无人操作：温控自动化可以很地掌握火候，环保节能均匀，此技术占国内前沿地位。可以自翻式和可倾式，可炒制各种酱料和颗粒状物料
