生普和熟普洱茶是一种日常茶类饮品,并不具有药物的功效与作用。两者的区别主要是加工工艺的差异以及外观口感等差异。
加工工艺的不同:生普洱茶是晒青毛茶为原料,经过自然陈放,然后通过一些加工整理、修饰形状等工序制作而成。
熟普洱茶不仅要经过自然陈放、加工整理、修饰形状等工序,还需要对茶叶进行人工的发酵、渥堆等工序。所以熟普洱茶的加工工艺要复杂一些。
外观口感的不同:生普洱茶呈现青绿色,颜色相对比较光亮,口感苦涩,刺激性较强;而熟普洱茶则呈现猪肝色、褐色,显得十分暗淡,口感更为柔和,有陈香,气韵足。
需要注意的是,生普洱茶适合胃热、年轻人等饮用。相较于生普洱茶,熟普洱茶则更适合脾胃虚弱、中老年人以及体寒的人饮用。失眠患者不宜饮用生普洱茶,熟普洱茶则可适量饮用