洗面机是从事凉皮，擀面皮生产的客户不可缺少的配套设备之一，目前市场上大中小型洗面机设备质量参差不齐，各家有各家在设计技术上的优缺点，具体有以下不足：
1、首先是洗面机的油封漏水问题，这是当今全国洗面机普遍存在的技术上的难点、通病、顽疾!它不仅流费了面汁，更影响了车间卫生，从洗面加水开始一直漏到洗面结束.这个通病是使用洗面机客户心中永远的痛。此项难题我厂已解决。
2、其次是洗面过程中排面水设计。多数是侧面开竖口排或者采用管道口直接排，这样面块或面筋块易被吸出。有的用小管口开滤孔排，又慢，严重影响洗面速度，浪费时间。我厂在此项难题上也已解决。
3、还有就是箱体、螺旋、主轴所用的材质。有的多数还不是纯不锈钢制做的，不少还是铁板焊接的，或镀锌的，易腐蚀，死角易产生脏面渣，不卫生。
4、各种机型、各个螺旋设计参数都不一样，为的是使洗面效率达到高。从一袋到四十袋各种型号的洗面机每根轴上螺旋从前到后都是一条螺旋(完全废除了一条轴上螺旋分二段，二条轴分四段螺旋的落后设计)，这种设计可以实现大中小型洗面机头二遍撕面的速度快，后几遍单向推洗的较快的洗面效果，使洗面效率大大的提高。
5、在洗面结束，自动排出面筋设计上，本厂一袋到二袋洗面机采用翻斗或设计排面筋快捷，三袋到四十袋全是自动排面筋设计，面筋瞬间排净，省时省工
特别提醒：很多明明不生产超大型洗面设备，却网上宣传说有，让消费者白跑一趟冤枉路。其实消费者稍稍注意不难发现他们网上公布各种大型洗面机图片其实还是一个机器，只不过采取不同角度拍摄的照片而已。细致观察会发现细节处一模一样，这根本就是做假。因为各个型号尤其是大型洗面机设备，因为设计需要往往一机一样、根本不会一模一样。
