素鸡的营养价值
1.素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；
2.素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
3. 还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
金沃全自动不锈钢型素鸡机：
采用耐磨不锈钢精工制作，避免了因生锈而影响素鸡口感，保证您的产品品质永不变味，易于刷洗节约您的时间和人力。人工一般2人就可操作，机器占地积仅1平方米，节约您宝贵的空间。特别适合于家庭作坊，中小型豆腐皮生产企业。本厂还有豆腐皮专用锅炉，供大家选购使用。
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