宝鸡擀面皮有什么不同
宝鸡的擀面皮与别地方的面皮 酿皮 米皮有着截然不同的口感。 宝鸡的擀面皮因为做法的不同导致他的口感就是突出一个筋。吃到嘴里有嚼劲 这份嚼劲你在任何地方都是吃不到的。
第二个宝鸡擀面皮与别的地方不同的就是油泼辣子，油泼辣子在陕西八大怪里面也是赫赫有名“油泼辣子一道菜”可见油泼辣子在宝鸡人心中的地位。宝鸡人吃饭可以没有盐，但是绝对离不了辣子，离了辣子这饭是一口也吃不下啊。
方锐防手工擀面皮特点：
一机多用：可生产面皮、擀面皮、凉皮、米皮等。口感美味，男女老少皆宜。
工艺先进：引进国外先进技术，采用全封闭传输系统和直热式升温系统，淘汰传统的锅炉加热方法，安全环保。
高效节能：比普通面皮机产量提高30%以上，节能50%以上。
性能卓越：整机采用进口加厚不锈钢制造，质量稳定,经久耐用，完全达到国家质量标准。
数字控温：采用数字显示自动控温系统，产品质量稳定可靠。
生产自动化：自动下浆、自动蒸粉、自动刷油、自动切条、自动冷却、自动叠粉、无极调速装置（厚薄随意调节）。
